КАТАЛОГ
Капсулы для кофемашин
Кофе для дома и офиса
Кофейное оборудование
- Кофемашины зерновые
- Комплектующие для кофеварок
- Френч-прессы и кофейники
- Капучинаторы
- Турки, кофеварки, кофемолки
- Кофемашины капсульные
Перейти в раздел Зерновой кофе
Кофе в зернах Carraro Espresso Classic 1 кг
Кофе в зернах Carraro Espresso Classic 1 кг
Артикул: 01866
Страна производитель | Италия |
Торговая марка | Carraro |
Степени обжарки ? | Средняя |
Состав кофе | Арабика 50% Робуста 50% |
Вес с упаковкой | 1000 гр |
1 719 руб.
–
+
В наличии на складах:
Кофе Carraro в зернах Espresso Classic 1 кг – купаж из равных пропорций робусты и арабики. Продукт идеально подходит под нужды заведений HoReCa – отелей, баров, кафе и ресторанов. Большая пачка позволяет сэкономить средства, а упаковка в вакуумной среде отлично сохраняет органолептические свойства содержимого. Герметичный пакет из фольгированного материала снабжен обратным клапаном, через который выходят излишки углекислого газа, испускаемого зернами средней обжарки. Также через отверстие можно уловить нотки темного шоколада и лесного ореха, составляющие основу букета купажа. Благодаря наличию робусты, заваренный напиток украшает плотная пенка крема
Степени обжарки
СТЕПЕНЬ | НАЗВАНИЕ | ЦВЕТ, ПОВЕРХНОСТЬ | ХАРАКТЕРИСТИКИ |
---|---|---|---|
Светлая | Коричная (Cinnamon), Новоанглийская (New England), Легкая (Light), Завтрак (Breakfast), Полу-городская (Half-city) | Светло-коричневый цвет. Сухая поверхность. | Легкая насыщенность вкуса. Ярко-выраженная кислинка. |
Средняя | Американская (American), Средне-коричневая (Medium Brown), Городская (City), Коричневая (Brown) | Насыщенный светло-коричневый цвет. Сухая поверхность. | Легкие сладко-горькие нотки во вкусе. Легкая кислинка, более насыщенный вкус. |
Средне-темная | Полная городская (Full City), Венская (Vienna), Вельвет (Velvet) | Насыщенный коричневый. Слегка маслянистая поверхность. | Более выраженные сладко-горькие нотки во вкусе. Еще более легкая кислинка и более насыщенный вкус. |
Темная | Эспрессо (Espresso), Итальянская (Italian), Европейская/Континентальная (Continental) | Темно-коричневый цвет. Маслянистая поверхность. | Выраженный сладко-горький вкус, минимальная кислинка. |
Очень темная | Французская (French), Темно-французская (Dark French), Испанская (Spanish) | Очень темный коричневый, почти черный цвет. Сильно-маслянистая поверхность. | Резкий сладко-горький вкус, отсутствие кислинки. |